Plagas y enfermedades en hortalizas y frutales ecológicos

DESCRIPCIÓN

Plagas y enfermedades en hortalizas y frutales ecológicos, como la mayoría de los libros de la Editorial La Fertilidad de la Tierra aparece para poder dar ese enfoque de agricultura y huerto ecológicos, ya que cultivar y recolectar sin usar plaguicidas ni productos tóxicos no solo es posible sino necesario, lo fundamental es dejar de lado la idea de «eliminar» o «combatir» y aprender a ver de forma global. Los autores, Xavi Fontanet que realizó acompañamiento técnico de campo a los agricultores de la ADV (Agrupación de Defensa Vegetal) de producción ecológica en el Montsià-Baix Ebre, durante los años 2003-2011. En la actualidad es horticultor en el colectivo agroecológico La Kosturica, y Andreu Vila, divulgador de Agroecología y profesor asociado de la Escuela Superior de Agricultura de Barcelona (ESAB).